昨日は、今季最後のお料理教室を京都は

 

串揚げ万年青

 

さんにて行いました。

 

 

朝7時出発、帰ってきたのは23時・・・

しかーーし、疲れなど吹っ飛ぶくらい

お陰様で定員を超えるご参加となり

大変有難く、楽しく実演させてもらいました。

 

 

皆様目をまん丸く見開いて、キラキラした目で

土鍋の説明を聞いてくださり、お料理に感動して下さり

お買い上げいただき、冥利に尽きるってものでした。

 

なんの技もない、もう本当に、簡単で申し訳ないような

お料理でしたが、それは 土鍋 の力でもって本当においしく

出来上がるので、お客さんも、「これならできそう!」

って思ってくださるのが、嬉しいんです。

きっかけを作って、さぁやるぞ!

そして、やってみたーー!!

まで行ってもらえると、わたくし、 よっしゃ!!

勝った!!??何にかわかりませんが、強いて言えば

使う側の不安や恐怖?かな。

それを取り除いて次の新しくて楽しい世界に

ようこそ〜♪

って扉を開けられたことにかな〜(笑)

 

 

作り手は、ごり押しなどしてはいけないのですが

アシストができることに、とても幸せを感じるのです。

 

 

さぁ、昨日目覚めたみなさま、どんな土鍋の世界を体験されるのか

楽しんでくださいませね!!

 

お越しいただき、ありがとうございました。

 

 

 

福森道歩

おはようございます。

昨日は奈良は秋篠の森 くるみの木さんで

飯島奈美さんとコラボ料理イベントやってまいりました。

 

 

生 奈美さんをみられるとあって、

それはそれは皆様期待が大きく、ものすごい空気感で

ございました 笑

 

 

二人とも、お気楽な性格のため、

ま、なるようになるでしょ〜

みたいなゆる〜い感じで進めまして、でも

奈美さんの料理って本当に一般の方は食べられませんので

歓声が止むことなく、あちこちから聞こえてまいりました。

奈美さんも各テーブルに回っておしゃべりをしたり、

お料理を伝授されたりしていました。

 

 

奈美さんのお料理会関西初上陸でございまして

40名のご予約に、ある方など、申込日に電話をしまくり、

その発信数なんと!!!180回!!!!

執念でもぎ取りました!!と嬉しそうにおっしゃっておりました。

そらそうですよね〜

だって、お金積んだって食べられないんだもん、奈美さんのお料理。

 

私は前座として(笑)奈美さんのお料理中のいない間などに

お客さんおしゃべりしたり、楽しいひと時を過ごさせていただきました。

土鍋の使い方もしっかりレクチャーしてきましたしね!!

 

 

みなさん喜んでくださって、奈美さんも私も大満足で家路につきました。

くるみの木の石村さんをはじめ、スタッフのみなさまにも大変助けていただきました。

 

ありがとうございました。

 

 

次回、あるか??な???!!!

奈美さん次第なのであります〜(笑)

 

 

 

 

福森道歩

ただいま〜でございます〜。

 

 

先ほど大分より戻ってまいりました。

 

大分は冨春館での展覧会

料理イベントはお陰様で満員御礼で、

皆様本当に嬉しそうに、おいしそうに召し上がってくださっていました。

目からうろこのご様子で、

 

「簡単!!私でも出来そう!!」  ← はい、できます!!

 

「おいしい!!ジューシー!!土鍋スゴイ!!」  ← そーでしょ〜そーでしょ〜(ドヤ顔 笑)

 

 

いろいろなところから感嘆の声を頂戴いたしました。

 

みなさんね〜、やはり本だけではやりきらないみたいでして

実際に見て、なるほど!こうなのね!!

こうすればできるのね!!挑戦します!!!

 

 

とご納得で帰って行かれました。

 

ああ、うれしいなぁ〜。

これで土鍋たちの活躍の場が広がるんだ

私の任務完了だわ〜

 

と意気揚々と帰ってきました。

 

 

やはり、実際に見てもらうのが一番です!!

 

ってなことで、今週も行きますよ―――――!!

 

 

湘南蔦屋

 

 

21日の11時からと14時30分からの2回

各20様を対象に土鍋教室やっちゃいます〜!!

3000円でお土産付き!!(小皿)

4品を作りますよ〜

 

 

<オンライン受付>
湘南 蔦屋書店オンラインショップにてお申し込みください
お申し込みはこちら
※お支払い方法はクレジットカード決済のみです

<電話受付>
湘南 蔦屋書店
0466-31-1510(代表)
※お申し込みの際にイベントの日時とタイトルをお伝えください
※店頭でのお申し込みの場合は2号館1階BOOKカウンターまでお越しください

 

 

 

まだ若干の席数残っております。

沢山の方に、土鍋の使い方を知っていただきたく

この機会にぜひぜひご参加くださいませ。

 

本当に目からうろこ!今後の人生、お料理生活がさらに

充実したものになる事、間違いなしです!!

 

土鍋の販売もしております。

 

湘南料理道具市
キッチン雑貨、器から調理家電まで見て、試して楽しもう!

 

 

いろいろなお店が出て楽しいこと間違いなしですよ〜。

 

 

皆様のお越しをお待ちしております!!

よろしくお願いいたします。

 

 

 

福森道歩

 

雪の朝でございます。

 

おお寒い・・・

大寒波とやらがやってきているそうで、

日本中が寒いようですね・・・。

風邪ひかないようにしましょうね!

 

さてさて、明日から始まります

大分での展覧会

 

 

冨春館にて

 

 

伊賀焼窯元「土楽」作陶家 福森道歩展

 

 

開催いたします。

 

土曜日曜と料理会をするのですが、

日曜日に若干の空席があるそうで、もし来られるわ!

という有難い方がいらっしゃいましいたら、お申し込みいただけましたら

嬉しいです!!

伊賀から参りますので、こんなことはめったにできることではありませんので、

できるだけたくさんの方に来ていただいて

土鍋の良さを直にお伝えしたいと思いますのであります!!

 

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

明日の早朝に出まして、昼くらいに大分につく予定です。

大分の皆様〜、あーんど、その周辺の皆様〜

お会いできますこと楽しみにしております〜!!

 

 

 

福森道歩

 

 

 

おはようございます。

 

寒い雨の朝でございます。

 

 

昨日は朝早くから、秋篠の森くるみの木さんへ

お料理会のイベントに行ってきました。

 

土鍋料理の講習会をひらいたのですが、

15名の2回の開催。

冷たい雨の中、どなたもキャンセルされることなく

来てくださって、本当に有り難いことでした。

 

こうやって講習会をいたしますと、皆さん本当に

土鍋に興味をもって、もっと使いこなしたい!って思ってくださって

いるのだなと、有り難く嬉しく思いました。

 

前日に山に入って、たくさんのキノコを採ってきましたので

それを使ってお料理しました。
皆さんたべたことのないきのこばかりで、不安に思われることもあったと思いますが

食べて、その美味しさに、お顔がほころんで緩んでいくのを拝見しまして

 

ふふふ〜 どーすでぅ〜 美味いでしょ〜

 

とひとりほくそえんでいたのでございます(笑)

 

 

市販されているキノコでも十分美味しくできますので

皆さんぜひぜひ試していただきたいものです。

 

 

今週は金曜日、京都のバルでイベントさせてもらいます〜。

土日は伊勢のおかげ横丁、赤福本店前のお店でイベントさせてもらいます〜。

お越しいただけましたら嬉しいです〜!!

 

お会いできますように〜。

 

 

 

福森道歩

 


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