わたし、牡蠣が食べられないんです。

 

大好きだったのに、15年ほど前から毎年当たるようになって

いよいよ仕事に差し支えるようになりましたので

7年ほど前からきっぱり食べるのを止めてしまいました。

 

だのに、だのにだのに・・・・

 

毎年毎年、美味しそうな牡蠣が赤穂やら広島やらから

わんさか!!広島に至っては一斗缶でくるんです!!

両親は喜んで、酢牡蠣やら酒蒸しやら炭火焼きやらで

うっほうっほと、ぷりっぷりのつやっつやな磯のかほりの

いとうまそうなのをほうばっているのを

わたしゃ、そばで見てるだけ😢

 

 

羨ましい!(15years ago)

 

いっそ食べてやろうか!

 

などと、理性がふっとんで飛びつきそうになるのを

 

 

あの記憶

 

 

がしっかりとストッパーとなってくい留まるのでした。

 

 

 

いつの日か、いつの日かたべてやるぅぅぅぅ〜

 

 

 

 

 

福森道歩

 

 

今朝無事にクレイを病院に送り届けました。

 

午後から手術だそうで、何事もなく、無事に帰ってきてくれることを

願っております。

 

クレイの次は楽の番ですわ🐶

ガクももう手術してしまおうと思っております。

相手見つけるのも大変だし、雄の方にお金払ってって

なんだかやな感じでしょ〜

ガクも自然にしようかしら??

でも犬の野良って本当にいないですもんね〜

手術したほうが病気のリスクも減るそうなので

そうしようと思います。

 

 

ラジオから、氷見のぶりが豊漁なのに地震の影響で氷もできなくて

漁もできないというニュースを聞いて、ああ、氷見のぶり食べたいーーーー!!

って強く思いましたわ。

 

震災で辛い思いをしている方にも届いたらいいのに

勝手な想像をしてみたりして。

 

出来ることをしていって、周りまわってみんなが笑顔になれるように

 

今日一日を笑顔で過ごしましょう〜

 

 

 

 

福森道歩

今季一番の寒さとなっております。

室内でも−1度でございますよ・・・

 

 

が、天気はすこぶる快晴であります☼

 

 

3連休いかがお過ごしでしたか?

私は、土曜日は初釜に行ってきました。

1年ぶりに着物を着まして、いよいよ着物ってのは

大変なもんだと、痛感しております。

 

今年は展覧会初日は着物で行こうかしら?

などとふと思ったりもしましたが、いかんせん帯を結べないので

仙台では無理だわぁぁぁ〜

あ、でも、軽装帯ならできるかしら!

でもでも2月の仙台寒いしなぁ・・・・

 

などと、もうすでにやる前から挫折しております苦笑

 

 

初釜は大変楽しく過ごせまして、

日月はゆっくりと仕事をしましたよ〜。

 

作りたいものはざくざくあるのですが、いつもいつも時間が足りないので

今回はあまり手を広げずに、やっていこうと思っております。

 

時間がたつのはあっという間。

 

後悔のない一日一日を笑顔で💓

 

 

 

 

福森道歩

 

寒さ、かなりになってきましたね〜。

畑の野菜たちは毎朝真っ白になっております。

霜が降りて、冬野菜は一段と美味しくなってきております♡

 

この時期はやはり、ネギ!

霜が降りると、ネギが凍るまい!と

ねばねばの甘いとろんとしたものを蓄えるんですよね

これがとても美味しい💓

 

先日、これを猪をかりっかりに焼いたあとの油で

痛めて塩コショウで食べたら、もうえらいこっちゃ!!

てなもんくらい、美味しかった。

次の日にお料理屋さんで頂いた、摺ったり、泡立てたり、摺ったり、摺ったり・・・

(とのかくペースト状のお料理が多くて)

手をかければ美味しくなるということもありますが、

シンプルに素材の旨さを味わう方が私には合っているようで

しみじみと、美味しゅうございましった。

 

今日も昼からお客さんがガクのボーイフレンドを2匹連れて

やって来てくれます♡

 

畑で採れたほうれん草のお浸しはマストだわ!

あと、大根と里芋をお揚げでたいたんもええね✌

 

メインは合鴨とネギで決まり!!

 

 

 

 

 

福森道歩

ぎょえーーーーー!!

 

気が付いたら12月やおへんかぁぁぁぁ😱😱😱

 

 

昨日は窯焚きでブログも書けず、

失礼を致しました。

 

20時に終わってまどさんと打ち上げのお鍋を

さぁ食べよう!

って時に

おとんが人を2人連れて帰ってきましてん。

酔っ払って。。。。

 

まぁ良いですよ、私の友達でもあるのでね。

楽しい夜だったのですが、

今朝になって、ほとほと疲れ果ててますねん。

 

飲み過ぎという話もありますが(笑)

とにかく今日はもう、仕事になりそうにないので

整体行ったり美術館巡りでもしてこようかなと思っております。

 

 

まだやらねばな事は山ほどあるのですが、

とにかく一度リセットしなきゃです。

 

 

 

そんな日もなきゃね、潰れちゃいますからね。

 

 

 

 

福森道歩


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