さて、昨日は無事に撮影も終えられまして、

今日は残りの数品を作って終わりであります。

 

久しぶりに一日中お料理をしておりましたが

結果が早くわかるお料理は、本当に楽しい〜。

 

本業はといいますと、

土のテスト、釉薬のテスト、成形、焼成、仕上げ

 

あらゆることに時間がかかる事よ・・・・。

 

そして、売れてこそ、その評価がわかる!

 

お料理は食べてすぐにおいしい!でその真意が伝わりますが

 

器は、手に取って眺めていただいて

 

いいわね〜  などと言っていただけるのですが、

最後、やはり  頂いて帰るわ

 

とならないと、なんだろ、ああ、納得してもらえなかったんだな

と、至らなさを痛感することが多いのであります。

 

ま、お料理は一日三食食べてなくなるものですからね

器と同じように考えても意味はないのでしょうが

私がうみだすもの ていうところでは考えさせられるところもありますよね〜。

 

 

ま、答えはわかってるんですよ、自分でも〜。

 

はい、そうです、そのとおり!

 

 

まだまだ

 

 

ってやつです。

 

伸びしろがあるってことで、プラスに考えましょう!!

 

一歩一歩日々精進ですな〜。

 

 

 

 

福森道歩

今年は猛暑のお陰様があるとするならば

 

ぶどうやナシが甘い!

 

ってことでしょうか。

 

 

ぶどうが本当に甘くて、ぶどう好きの私といたしましては

とても嬉しいのですが、いかんせん、痛むのも早い・・・。

 

で、最近の私のブームは

 

凍らせちゃう!

 

姉に教えてもらって、メロンやら桃やらを凍らせて

窯焚きの時などに重宝していたのですが、その時期も終わり

ぶどうの時期になりまして、最近はもっぱらぶどうを凍らせております。

糖度が高いので、かっちかちに凍らず、シャリシャリと良い歯ごたえで

皮のままパクパク食べれちゃうのが嬉しい。

 

最近は、朝、ヨーグルトに冷凍のブルーベリーと四つ割りにしたぶどうを

入れて食べるのがマイブーム。

 

でも、朝がだいぶ涼しくなってきたので、かなり寒いです(苦笑)

ヨーグルトがフルーツの冷たさで凍ってきたりして、シャリシャリと

美味しいのです。

 

今からせっせとぶどうを凍らせておいて、寒くなっても食べられるようにしよう!

っていいながら、寒くなったら食べないだろうな〜

と思いつつ、食欲の秋を楽しんでいるのでした〜。

 

 

 

 

福森道歩

  • 2018.07.09 Monday

水の恐怖をまざまざと見せつけられた

先週でございましたね。

 

被害に遭われた方々の一日も早い 日常 を。

こころより願っております。

 

 

先週は出張で東京に行っておりまして

伊賀も相当に雨は降ったようですが、被害に遭うことはなく

済んだのですが、西の方は本当にひどかったですね。

 

自然の猛威をここまで見せつけられてしまうと、

人間などなすすべありません。

 

それでも、力を合わせて皆で土砂の掃除をしているお姿など

見ると、人間の底力もすごいんだぞ!

と、そのたくましさに心打たれたりしております。

 

 

梅雨明けをしたようです。

これからは、暑さとの闘い。

 

なんでもない日のありがたさを忘れることなく

毎日を大事に過ごしていこう。

 

そう思うのでした。

 

 

 

福森道歩

前回の続きでですね、書道の話をもう少し。

 

 

幼なじみと、その子供たちと書道を習っているのですが、

子供の上達の早いことよ!!

最初は、ミミズの掘った様な(ごめんね!Uくん!!)

や、わたしも言えないのですが、まぁお世辞にもお上手とは

言い難い文字だったのが、あれよあれよという間に

ものすごく力のある字を書いていたのには、本当に驚かされました。

 

私と幼なじみは、一年たってもあまり変化なく、、、、

ああ、情けなや〜。

 

で、その友達と話してたんですが、歌の上手な人

歌手でも、ピンからキリまでいますでしょ?

宇多田ヒカルなんて、デビューしたときなんて、本当に衝撃でしたもん!!

なんじゃこの子は??どんなお育ちでこのような音感が身に着いたんだ??

って、本当に驚かされました。

 

で、本当に歌の上手い人が、自分の曲やほかの曲を歌うでしょ?

で、ノーマルな、いつも聞く歌いかたじゃなくって、こう、ちょっと

歌いながらアレンジして歌ったりするじゃないですか。

でも、それって、ぜんぜん違和感なくて、むしろ

あ、またかっこいい歌い方、歌になってる〜

って聞くじゃないですか!!

 

 

ここでですね、字の話に戻りますよ。

友達と話していたのは、なんでうちら字が下手なんだって話で

この歌で考えてみると

 

うちらは 音痴 である。 

 

音痴=字痴

 

字の美しさを表現できないのですよ!!

ここ!!これですわ。

字痴なのに、なんかかっこつけて書こうなんて思って

書くと、もう音痴で言うところの

聞いてられない!!

字痴でいうところの、   目も当てられない・・・・。

 

 

と、こうなるわけで。

 

 

音痴も訓練次第でまともにはなるのだ!

字痴も訓練次第で、まぁ読めるくらいにはなれるであろう

 

 

キレイな字、はその先で、とにかく今は

整った字 を書くことを目指しております。

 

 

道のりは長いが、いずれは目標に辿り着くぞ!!

 

そう願って、続けていきたいと思っております!!

 

 

 

 

福森道歩

 

良い天気二日目でございます〜。

 

昨日は 四季の味 

 

という雑誌の取材でした。

夏号に出るということで、夏の土鍋料理を致しました。

 

暖かくなって、もうそろそろ土鍋も仕舞おうかしら〜

 

 

なぁんて思っていらっしゃるそこのあなた!!

 

土鍋は季節限定の調理道具やおまへん!!

年中使って、土鍋ライフを楽しんでください!!

 

明日からいよいよ本の撮影に入ります〜。

ドキドキです・・・・。

 

 

インスタにちょこちょこアップしようと思っていますので

お時間あるときに見てみてください〜。

 

 

 

みなさま良き週末を〜。

 

 

 

 

福森道歩


土楽公式ページ

Profile

Calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< October 2018 >>

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

Search

Link

Other