昨日からおかんが福岡に行っておりまして

お昼ごはんは私の当番





朝から刻んで炒めて〜煮込んで〜











ミートソースを作っていますラッキー

土鍋で作るミートソースは、とげとげしくなく

まろやかに仕上がるんですよね〜イヒヒ

(贔屓目やろか。。。)

パスタも土鍋で茹でるともちもちするんですよ〜

(これは友達も言っていた!!)





しかし、料理を作っていると、改めて 塩 の持つ力に

驚かされますね。

塩と言えば からい しょっぱい

なんてイメージあるのですが、それは単独でのこと

いざ、料理に投入されればその素材の美味さを

ぐーーーーーーんと引き出して、本当に驚かされます。





今日は7人前でパスタは1.2kgくらい茹でるかな〜イヒヒ

みなさん、しっかり食べて、午後もがんばってくださーいグーグーグー









福森 道歩


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