おはようございます。

 

寒い雨の朝でございます。

 

 

昨日は朝早くから、秋篠の森くるみの木さんへ

お料理会のイベントに行ってきました。

 

土鍋料理の講習会をひらいたのですが、

15名の2回の開催。

冷たい雨の中、どなたもキャンセルされることなく

来てくださって、本当に有り難いことでした。

 

こうやって講習会をいたしますと、皆さん本当に

土鍋に興味をもって、もっと使いこなしたい!って思ってくださって

いるのだなと、有り難く嬉しく思いました。

 

前日に山に入って、たくさんのキノコを採ってきましたので

それを使ってお料理しました。
皆さんたべたことのないきのこばかりで、不安に思われることもあったと思いますが

食べて、その美味しさに、お顔がほころんで緩んでいくのを拝見しまして

 

ふふふ〜 どーすでぅ〜 美味いでしょ〜

 

とひとりほくそえんでいたのでございます(笑)

 

 

市販されているキノコでも十分美味しくできますので

皆さんぜひぜひ試していただきたいものです。

 

 

今週は金曜日、京都のバルでイベントさせてもらいます〜。

土日は伊勢のおかげ横丁、赤福本店前のお店でイベントさせてもらいます〜。

お越しいただけましたら嬉しいです〜!!

 

お会いできますように〜。

 

 

 

福森道歩

 

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