今朝はようやく腫れましたね〜。

 

撮影なので、ホッとしています。

 

本の撮影は土曜日から3日間ですが、

今回は「四季の味」という雑誌の撮影です。

 

こちらは4品くらいでよいので、半日もあればできてしまうのですが

本となると、そうはいかない・・・・。

 

3日間を2回、計6日間撮影します。

70品くらい作るので、一日10品以上!!

料理だけならパッパッと作れますが、プロセス撮りもあるので

完成まで持っていってはダメなものもあるので、時間との闘いです〜。

 

本となると、季節を入れ込むことがなかなかに難しいんですよね〜。

今は何でもある時代ですが、さすがにこの時期ないものもあって・・・

本は通年見るものですから、いつでも作れるようなお料理でないと、

作り手さんは困ってしまいますもんね〜。

 

緊張しっぱなしだったわたし。

原因を排除すべく、お料理の作り方を昨日遅くまで考えて

ようやく料理の半分のメモのようなレシピができまして、

少しホッとして、緊張もほぐれてきました。

 

や、それまで、材料の名前ばかり書いてあって、どんな料理か

自分でも想像できない(笑)ような状態だったので

 

できるんやろか??

 

って不安になってて・・・そらそーやわ!!

 

やることやってないと、自信が持てないっていうことですよね。

 

 

これから1月までこんな大波小波がわたしにどんどん押し寄せてきます。

それを、サーファーのように乗りこなし、気持ちよくなりたいと思います!!

 

実際泳げないわたしがこんな例えしても、あまり実感わかんな(苦笑)

 

 

今日は今日でがんばる!

 

 

 

福森道歩

 

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