おはようございます。

 

昨日は、京都のお寺の開祖忌でございました。

 

前日の台風でどうなる事かと思いましたが

思っていたよりも、被害が大変少なく、本当に良かったでした。

 

毎年のことながら、和尚様方にお出しするお料理を作らせていただくことは

大変に名誉な事であり、重責であります。

 

同じお料理を毎年お出しするのですが、今年は

おめでたいことがありましたので、変則的にお赤飯に変わりまして

お赤飯を蒸したことがほとんどなかったのですが、何とか上手に蒸し上がりまして

喜んでいただけたので、ホッとしております。

 

 

お料理のもつ力を、実感できる瞬間でもありました。

人々の満面の笑みが、私の最上のご褒美でございます。

 

 

今日は今から山の恵みをおすそ分けしてもらいに行ってきます!

 

長野では大豊作と新聞に出ておりましたが、果たして伊賀はどうでしょうか??

 

 

乞うご期待!!

 

 

 

 

福森道歩

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