今朝もスゴブル寒いですね〜。

気温マイナス7度ときたもんだ!!

 

そんな中、昨日は早朝出発で、岐阜は美濃加茂にあります

 

木工作家 川合優 くんの作業場にお邪魔してきました。

 

片道2時間ちょっと。なかなかの静かな、うちの家の周りにも似た

要は、何もない(苦笑)ところにありまして、

おじさまの材木やさんの一角を借りて、そこで仕事をしてはりました。

 

材木を扱うので、工場は大変広く、大きな木を切る大きな機械があちこちにあり、

迫力満点でございました。

 

印象的なのが、やはり、様々な木がある、それもかなり魅力的な!!

神大杉や神大ヒノキ、木目の細かい素晴らしい木、それはそれは大きな木

 

粘土をそのまま見ても、目を輝かせるってことはあまりないのですが

(焼いてみないとどんな粘土かはっきりわからないですしね・・・)

木は見ただけで、もうなんだか嬉しくなるんです。

 

大きな木は、樹齢何百年とか、その歴史を思うと、すごいなぁ〜

木に敬意を表したくなります。さすっちゃいます!!

 

 

あと、その木々たちの事を、子供を見るような愛おしい目で見て

説明してくれる川合君が、とても いいやつだ! とつくづく思ったのであります。

 

 

お昼には持参した土鍋で、持参したイノシシ鍋を作ってみんなで食べました。

調味料くらいはあるだろうと何も持って行かなかったら、本当に何もなかった(笑)

かろうじて味噌だけがありましたので、調味料は味噌のみ。

あとは川合くんちの自家製野菜と水で十分良いおだしが出ましたので

本当に滋味あふれるおいしいお料理になりました。

 

 

 

家にこもってひたすら轆轤を回してお仕事をするのも

それはすごいこと。

でも、私の方法は外からの刺激を頂いて

それをモノに反映することだと、今は思っております。

 

木の事に触れるのも、モノづくりに大変良い刺激となりました。

 

また、作るのが楽しみになっています。

 

 

さぁ、明日からは福岡はうきは市、ぶどうのたねさんに伺います。

 

またそこで出会ったいろいろなことがわたしの栄養となります。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

 

 

 

福森道歩

おはようございます☀

寒い寒い!

三女まどかでございます。


2月に入って一週間。

週末からは浮羽のぶどうのたねさんに。

展示会と料理会。

本日は窯出です。

新作色々入った窯😆

まだ開けてない。

開けるまでが楽しみ。

開けたら失望のほうが多くて😣


道歩に頼まれた試験も入ってます。

さぁ、どんなもんやろ⁉


昨日はダンナとお出かけ。

愛知県陶磁資料館に行ってきました。

久しぶりだけど

好きなものは覚えてました。

辻清明さんという陶芸家の方が

寄贈された陶片を見ることが出来て

勉強になりました。よかった😌

陶磁資料館はたった400円で

膨大な量の陶磁や陶片を

ゆっくりじっくり見ることができて

本当によいところです。

ボランティアの見廻りのおじいさんに

話しかけられまして、

やかましいから叱られるのかなと

思いましたら

「陶芸をされてるのですね。

   ものの見方でわかります」

とニコニコと言われました。

「どちらから来られましたか?」

と問われ、伊賀ですと答えると

「伊賀なら産地は丸柱ですねぇ」

とニコニコ。

その丸柱から来ました!と伝えましたら

「僕は昔土鍋を買いに行きました」

とおっしゃってました。


伊賀と言えば丸柱、

丸柱と言えば土鍋。

私達には昔から当たり前なのですが

初対面の方に言われると

改めて嬉しく思う、

そんなよき休日でした😌

 

最近、お料理屋さんからの注文を沢山いただきます。

私も料理をやっております端くれでございますので

料理人のお話を聞くことが、すごく好きです〜。

うつわを作るにしても、そのお料理をイメージできた方が

作るときに

こうしよう、ああしよう

スープやソースの濃度はどんな感じかな?

それなら、こういううつわが合うんじゃないかな?

とか。

 

で、昨日来られた料理人さんはなんと!

おフランスのシェフでいらっしゃいまして、

日本が大好きで、日本の焼き物に興味を持っていらっしゃる方で

いろいろとお話を聞いていると、今の料理界の流行りなどが垣間見れて

面白かったです。

もちろん、フランス語も英語もこれっぽっちもわかりませんので

写真や身振り手振り、通訳の方にお願いして意思の疎通を図ってですけれど

通じる瞬間がとても楽しい時でございました。

 

うーーん、しかしまた、難題を頂きました・・・。

さてさて、できるのかしら・・・・。

 

 

挑戦は続くのであります。

 

でもなんか楽しいね〜♪

 

 

 

 

福森道歩

 

 

 

生きてるだけでまるもうけ〜♪

 

っていう歌の歌詞がありましたが、本当にその通りだなと

思う今日この頃であります。

 

一寸先は闇

 

本当にいろいろなことが起こってどうなってもおかしくない

そんな中で生きてるんだなと、ハッと気づかされることがあります。

 

で、気がついたら、それはもう本当にラッキーな事。

気が付いたんだから、それを修正するなり止めるなり

そんな対処法が打てるのですから。

 

 

のんべんだらりと生きてちゃぁいけないぞ!!

 

と自分に言い聞かせ、襟を正していこうと

こころがキリっと引き締まる。

 

そう気づかさせてくれたことに、感謝を。

 

また新たな自分を構築すべく、日々精進なのであります。

 

 

さぁ、今週末は福岡はうきは市 ぶどうのたね さんだ!!

日曜日のお料理会はまだお席がございます〜!

ご参加いただけましたら嬉しいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

気合入れて、皆様をお迎えいたします〜!!

 

 

 

 

福森道歩

まだまだ寒い2月

 

2月は一つだけ、展覧会がございます。

 

福岡はうきは市にあります

 

 

ぶどうのたね

 

 

さんでの2回目となります展覧会です。

 

ぶどうのたねさん、うきは市にあるのですがね、

うきは市ってフルーツや野菜で有名なんですね、農業ですわ。

で、畑がいーーーっぱいあって、住宅が点在していて

ほーーーんと何もないって言ったら怒られそうですが、

ほんまにそんな感じのところに、ぽつんと!

それは素敵なギャラリーやらカフェやらレストランやら

いろいろなお店があるんですよ!

ここに一日いても全く飽きない!!

でも車がないと行けない!

そんな、秘境の地がありましてね、そこで展覧会をさせていただきます。

 

寒いところですしね、そしておいしいものがあるところですよ!

そしたらね、もう、これ使うっきゃないっしょ!!

 

 

土鍋ーーーー!!

 

 

ってなことで、またまた料理会を開催いたします!

土鍋を持っているけど、まだ直火料理に挑戦したことないわ

という、お近くのあなた!遠くても行けるわ!というあなた!!

土鍋を持ってきてくださっても結構ですよ。

拝見して、何ならそれでお料理もしちゃいますから!!

 

 

 

 

 

土曜日の”瑤亘席になったようですが、他はまだいけるようです!

ぜひ皆様のご参加をお待ちしております〜!

お土産もついてますよ!!

 

 

さ、まだまだ作らなきゃなので、

熱々ほかほかのうつわを皆様にご覧いただくべく

頑張ってきまっす!

 

 

 

福森道歩


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