土曜日、日曜日と奈良は 秋篠の森 でのお料理教室を開いてまいりました!

 

土鍋料理を5品、天ぷら2品

たーーーーんと召し上がっていただきましたよ〜(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

土鍋料理って、なれてしまえば本当に簡単でチャチャっと作れるんですよ〜

とお伝えすると、目をまん丸くされて、美味しい美味しいと召し上がってくださり

帰りにはちゃんと土鍋を下げて帰ってくださるのって、本当に嬉しいですね〜。

 

 

質問で多くて困る事、あるんです。

 

それは

 

 

他のところの土鍋で同じようにできますか?

 

 

これ、よーーく聞かれるんですよね・・・。

 

でもね、他社の土鍋の扱いはわかりませんのでね、お答えようがないのですぅぅぅ・・・。

出来るなんていうて責任持てませんし、出来ないかどうかもわかりませんしね・・・。

土楽は独自ブレンドの粘土を使っておりまして、使用ももちろんしておりますが

他社の製品について、てんとわからんのですぅぅぅ・・・・。

 

ですので、ご質問頂きましても

 

 

それはメーカーさんにお尋ねくださいm(__)m

 

 

と言わざるを得ないのであります・・・・。

 

 

 

ってなことで、土楽の土鍋や器に関しましては

何なりとご質問くださいませね!!

 

 

土日とお越しくださいましたみなさま。

 

本当にありがとうございました。

 

 

 

 

福森道歩

 

ぽっかぽか〜

 

 

春ですなぁ〜。

 

 

4月の第一週、6日7日と奈良は秋篠の森でイベントをやります〜!

 

 

 

http://www.kuruminoki.co.jp/akishinonomori/event/2019/04/06-100000.html

 

 

 

今回は、昨年出版しました「ひとり小鍋」より

春からジャンジャン作ってもらおう!

と、小鍋料理をたくさんご紹介したいと思います。

 

春は美味しい素材がわんさか出てきますからね〜。

山菜も美味しいし、貝もおいしいでしょ〜。

もうチャチャっと作って、食卓にポン、っと出すだけの

簡単で美味しいお料理を皆さんと共に、実習形式で

やっていこうと思っております。

少人数で、みっちりきっちり!!(笑)お伝えしますよ〜。

 

だいぶ満席になっていますが、まだ若干空いている時間帯があるようです。

お時間ございましたらご参加くださいませ〜。

 

この頃の奈良も春爛漫でしょうね〜♡

 

 

福森道歩 土鍋教室

 


日時  4月6日(土)11:00〜 / 15:00〜
      7日(日)11:00〜 / 15:00〜
場所  秋篠の森 月草
金額  7,000円+税 おみやげ付き

人数  各回10名
予約  くるみの木カージュまで(0742-20-1480)

 

 

 

 

 

福森道歩

 

 

 

 

奈良倶楽部さんでのお料理会

無事に終わりました。

 

 

4種類の土鍋料理を皆様にご紹介いたしましたが

やはり、聞くと見るとは大違い!!

ってやつですね!

 

みなさまのまなざしが、痛いほどに突き刺さってきました。

 

 

やってみたい!

 

 

そんな情熱が伝わりましたよ!!

 

 

来てくださった方のインスタグラムなどを拝見いたしますと

その夜に申されている方も何人かいらして!!

 

すごい!嬉しい〜(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

やはり、直接伝えるのって大事だなぁと

ここにきてまた実感したのでした。

 

 

お手伝いいただいた 谷さん、ホワイティ―さん(爆笑)

スタッフの田中さん、みなさま

 

本当にありがとうございました。

バッタバタでしたが、無事に終われて本当に良かったです。

 

 

次回は4月6.7日にくるみの木さんでお料理会を開催させていただく

予定となっております〜。

 

 

皆様のお越しを楽しみにしております!

 

 

 

 

福森道歩

昨日は、今季最後のお料理教室を京都は

 

串揚げ万年青

 

さんにて行いました。

 

 

朝7時出発、帰ってきたのは23時・・・

しかーーし、疲れなど吹っ飛ぶくらい

お陰様で定員を超えるご参加となり

大変有難く、楽しく実演させてもらいました。

 

 

皆様目をまん丸く見開いて、キラキラした目で

土鍋の説明を聞いてくださり、お料理に感動して下さり

お買い上げいただき、冥利に尽きるってものでした。

 

なんの技もない、もう本当に、簡単で申し訳ないような

お料理でしたが、それは 土鍋 の力でもって本当においしく

出来上がるので、お客さんも、「これならできそう!」

って思ってくださるのが、嬉しいんです。

きっかけを作って、さぁやるぞ!

そして、やってみたーー!!

まで行ってもらえると、わたくし、 よっしゃ!!

勝った!!??何にかわかりませんが、強いて言えば

使う側の不安や恐怖?かな。

それを取り除いて次の新しくて楽しい世界に

ようこそ〜♪

って扉を開けられたことにかな〜(笑)

 

 

作り手は、ごり押しなどしてはいけないのですが

アシストができることに、とても幸せを感じるのです。

 

 

さぁ、昨日目覚めたみなさま、どんな土鍋の世界を体験されるのか

楽しんでくださいませね!!

 

お越しいただき、ありがとうございました。

 

 

 

福森道歩

おはようございます。

昨日は奈良は秋篠の森 くるみの木さんで

飯島奈美さんとコラボ料理イベントやってまいりました。

 

 

生 奈美さんをみられるとあって、

それはそれは皆様期待が大きく、ものすごい空気感で

ございました 笑

 

 

二人とも、お気楽な性格のため、

ま、なるようになるでしょ〜

みたいなゆる〜い感じで進めまして、でも

奈美さんの料理って本当に一般の方は食べられませんので

歓声が止むことなく、あちこちから聞こえてまいりました。

奈美さんも各テーブルに回っておしゃべりをしたり、

お料理を伝授されたりしていました。

 

 

奈美さんのお料理会関西初上陸でございまして

40名のご予約に、ある方など、申込日に電話をしまくり、

その発信数なんと!!!180回!!!!

執念でもぎ取りました!!と嬉しそうにおっしゃっておりました。

そらそうですよね〜

だって、お金積んだって食べられないんだもん、奈美さんのお料理。

 

私は前座として(笑)奈美さんのお料理中のいない間などに

お客さんおしゃべりしたり、楽しいひと時を過ごさせていただきました。

土鍋の使い方もしっかりレクチャーしてきましたしね!!

 

 

みなさん喜んでくださって、奈美さんも私も大満足で家路につきました。

くるみの木の石村さんをはじめ、スタッフのみなさまにも大変助けていただきました。

 

ありがとうございました。

 

 

次回、あるか??な???!!!

奈美さん次第なのであります〜(笑)

 

 

 

 

福森道歩


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