この世にまっこと恐ろしきこと

 

それは  地震

 

 

 

先ほど大きな地震がありました。

震源地は大阪のようですが、伊賀でも大変揺れました。

縦揺れで、揺れはすぐに収まりましたが

やはり、恐怖に耐えません。

 

次女のねーちゃんが、大阪に住んでいますので

すぐにLINEで連絡を取り合いまして、無事を確認したのですが

長女以外の下三人は、昔神戸で同居生活をしておりまして

その下宿先で、阪神淡路大震災を経験しております。

 

大変な恐ろしい目にあった、今回の地震でまたその悪夢を

思い起こさせてくれました。

 

自然災害なので、致し方ないことは事実ですが、やはり備えあれば患いなし

ということわざにもあるように、常日頃から、準備は大事ですね。

 

そういうても、三日もたてばまた、忘れて普段の生活に戻るわけで・・・。

 

今週は、本の撮影ラストスパート!!

別の意味で震えております・・・(レシピがまだできていない・・・・)

 

 

この一週間もしっかり乗り切るぞ!!

 

 

 

 

福森道歩

 

ポルトガルでおいしかったのが、魚介類

 

なかでも、あ、あれはスペインで食べたのかな??

 

クモガニという蟹はそれはそれはたいそう美味しかったです。

青森で食べた、クリガニという蟹をもっと大きくしたような

ずんぐりむっくりな蟹で、足はタカアシガニのような、とっても頑丈で分厚い

殻でした。

この、足の付け根のところの筋肉、身が甘くて柔らかくて本当に美味しかったなぁ〜( ^)o(^ )

 

あとは、亀の手や、ツブガイ、小さな貝、エビ、もう何でもおいしかった!!

 

 

ポルトガル料理は、味がはっきりしている料理が多かったです。

塩味が利いてました。

私には少し、辛いな〜、っていうのもありましたが、中には薄味のものがあって

それと食べるとちょうどいい感じになって、あと、レモンなんかを大量に入れて

食べるのも、すごくおいしかったです〜。

レモンももの凄くすっぱいものではなく、爽やかな酸味なので、お料理にも合って

重宝しました。

ピリピリっていうかわいい名前の、辛い調味料もあって(ラー油みたいなもの)

それもとても美味しかったな〜。

 

携帯の写真を見ても、料理の写真ばかり(笑)

あっという間の一週間だったな、と思い出を反芻して楽しんでおります。

 

まだすこーし時差ボケがあって、日中眠いのですが、週末はちょっとゆっくりと

したいなと思っております〜。

 

 

 

福森道歩

いやはや、随分とご無沙汰をしてしまいました。

 

申し訳ございません!!

 

 

5日から12日まで、ポルトガルに旅行に行ってきました。

初めてのポルトガル。

すごくよかったです!!

美味しいもの沢山!

特に魚介がもう美味しくって♥(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

景色も見たことのない、本当に夢じゃないか??

っていうところに連れてもらったり、レンタカーを借りて

スペインにまで足を延ばしたりして。

 

とても充実した休暇を頂きました。

 

さてさて、帰ってきてまたエンジン全開でやっていきますよ〜!!

見て聞いて、触れたもの、感じたことが、私に変化をもたらしてくれる

 

一回り?(太ったわけではございません!!)大きくなったかな?

 

乞うご期待!!

 

 

 

 

福森道歩

おはようございます☂

梅雨入り☂

三女まどかでございます。


道歩社長は無事に海外到着のもよう。

美味しそうなディナー写真が

姉妹ラインに送られてきました😆


わたくしもたった今新幹線🚄に乗りました!

本日午後より搬入、

明日7日より11日まで

恵比寿ガーデンプレイスにて

『ほぼ日 生活の楽しみ展』

が開催されます!

午前11時から午後8時までです。

わたくし、毎日終日おります!

お近くの方、ぜひぜひ覗きにいらしてくださいねー😌


雨で在来線が遅れて

予定より遅い新幹線🚄になってしまった💦

間に合いそうですが😅


6日間の出張の

何が辛いかって

猫に会えないこと😭

ですが、遠方の友達に

久しぶりに沢山会えるので

思いっきり楽しんで笑います!

販売もがんばりまっす!







いよいよ梅雨入り目前ですね〜。

 

しかし今日は良い天気☀

気持ちの良い朝でございます。

 

 

昨日はまだ窯の温度が80度くらいあるなか、

窯出しをいたしまして、もんのすごい汗が吹き出しました。

お陰でビールのうまいことよ〜。

 

出てきたものは????

 

 

 

今回、もの同士がくっついてしまうアクシデントが

ちょこちょこありましたが、釉薬ものが見事に取れまして

ほっと一安心。

頼まれていました茶碗も、良い感じに焼きあがりました。

 

出てくるまでわからないので、毎回ドキドキでございます。

次回焚くときはこうしようああしよう、といろいろ考えてやるのですが

そうそううまくいってくれるものでもなく・・・。

 

でもやはり、数をやっているうちにだんだんとわかることも増えてきます。

思い通りにいかなくても、思いもよらないものが出ることも

それもまた、焼き物の面白さであります。

 

 

使ってもらえることが、やはり一番のやっていることの醍醐味であります。

みなさんに毎日使ってもらえるようなうつわを作っていけたらと。

これからも精進してまいります〜!!

 

 

 

福森道歩


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