明日から福岡に行ってきます。

うきは市の ぶどうのたね さんで行われます

       土楽展

土曜日からですが、土鍋料理のデモをするので、その準備もかねて
前日から乗り込んでいきまする!!
うきはは農業が盛んで、おいしいものがたくさんあります。
何を作ろうかな〜
お楽しみに!!

駅からレンタカーをして姉と福岡の友達と一緒に向かいます〜
その前に腹ごしらえをどこかの 寿司屋 で〜なんて考えております うふふ〜笑い

福岡は私の師匠の村上祥子先生の地元でもありますので、
ちょこっと緊張も怖い
(わ、わりと近くにいてはるのでは!!みたいな・・・)

先生に恥じぬよう頑張って皆様においしいお料理をお伝えしてきます!!


皆様にお会いできますこと、楽しみにしております!!
よろしくお願いいたします。




福森道歩」

おはようございます。

肌寒いですが、すがすがしい秋の陽気でございます。


金曜日、土曜日は奈良秋篠の森、くるみの木さんでの
お料理教室、無事に終えることができました。

15名のお教室を計4回 60名の方々にお越し頂き
土鍋の使い方をお伝えできたことは大変有難く、楽しい時間でございました。
いろいろとハプニングはございましたが、和やかにお腹いっぱい召し上がっていただいたこと
本当に良かったです。

スタッフの方々にも助けられました。
いつもいつも色々な方にご協力いただけることに感謝でございます。


土鍋のシーズンに突入いたしまして、なかなかに忙しい毎日を過ごしておりますが
みなさまの食卓に土鍋が置かれることを想像しながら、一生懸命作って参ります。

末永いご愛用、何とぞよろしくお願いいたします。


福森 道歩

そうなんです、今頃なんです・・・。


明日から奈良は くるみの木さんのギャラリー月草にて


福森道歩さんのお料理教室〜


が行われまーす!!
明日と明後日、11時と13時半だっけかにですね、料理教室をやらせてもらいます〜

で、定員は午後の部が若干あるとかないとか・・・照れ
お時間ありますようでしたら是非ともお越しくださいませ〜

よろしくお願いいたします。


めーーーちゃめちゃてんやわんやになっておりまして・・・。
すみません。。。せっかちなブログになってしまっています事
おゆるしくださいませ。


今から買い出し、午後から搬入!!
夜は窯焚き!!??


ああ、慌ただしいです・・・怖い




福森 道歩

今週末から 和歌山市にあります 


Onomachi α


で、二回目となります展覧会を開催いたしまーす!!

本の出版に合わせて料理会も致しますのでお時間のございます方
ぜひとも遊びに来てくださいませ〜時々ウインクペコちゃん

今回はパン職人の方とのコラボも致します!!
すごーーーくおいしいパンを焼く なかむらたかしさん
が、焼き立てのパンを持ってきてくださいます〜
それと、地元の市場で私が見ていいな!と思った食材を使って
作ったお料理とをコラボ!!
あ、そのために今回、特別にお皿も作りました顔文字
姉も参加のわいわい楽しい展覧会&お食事会になること間違いなしですので
是非是非お越しくださいませ〜あひょうパンダ

お会いできます事、楽しみにしております〜きゃvネコ





福森 道歩

行って参りました!!

我がお師匠さんのスタジオでの お料理教室!!





昨日無事に終えて深夜に帰ってまいりました〜てれちゃう











土鍋の説明と















お料理の説明をしての実習形式でのお料理会でした。





土鍋で炒め物などしたことが無い方ばかり!!

簡単でおいしい料理を次々にお出ししましたら、

すごく喜ばれて



「本当にわかりやすくて、土鍋で作るとこんなにちがうんだってこと

 実感できました!!」



と嬉しいお言葉を沢山頂戴して、本当に充実した時間でございました。





ごはんが炊けたところをお見せすると







皆さん寄ってこられて、その香りと艶と味にときめきときめきときめき



メロメロ〜イヒヒ











嬉しい半面ですね、ここは18年前にお世話になっていた

我が師匠のスタジオ



弟子を見つめる先生を横目に・・・・











かみかみトークを繰り広げ(笑)

先生の刺すような視線を感じつつの料理会なのでしたたらーっ









最後は皆で













先生はじめスタッフのみなさん、お手伝いいただきありがとうございました!!





来ていただいたお客様にも大感謝でございます。







福岡サイコーーーー!!博多バンザーーーーイラブラブ









来年の2月は福岡はうきは市での展覧会も決まりました!!



九州大好き!!









福森 道歩


土楽公式ページ

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