日曜日、月曜日と行われました

有元葉子先生のスタジオでのお料理教室

無事に終了いたしました〜〜〜

ちょこっとその模様を〜



初日は相変わらずばたばたとしておりまして、
お聞き苦しい点などもあったのでは・・・
と思いますが、私の真骨頂の 笑い をとれたことが
何よりもうれしかったのでございます(なんじゃそりゃ!!)

先生のお料理教室にいつも来られていて、私も存じ上げているお方が来てくださったのですが
その方曰く・・・

「先生のお教室ってね、いつもはこんなに騒がしくないのよ(笑)」

だそうでして。。。。

先生の品格に泥を塗ってしまったのでは・・・・

とドキドキでございましたが、先生は

「あら〜大丈夫よ〜、すごく楽しかったわよ〜」

って言ってくださって本当にうれしかったです。
先生も土鍋を使ってくださっているので、今週末の
イベントでも土鍋を使ったお料理をしようかな〜
と言ってくださって、感激っす!!


今日から Shop281 で土楽展を開催してただいております。
お近くにお越しの際はぜひ先生の素敵な空間と、土楽の作品を
見にいらしてくださいませ。

よろしくお願いいたします。




福森道歩
 

6月5.6日に行われます

有元葉子先生のスタジオでのお料理教室


お陰様を持ちまして、無事に満席となりました!!
ああよかった、ほっとしております。
なにせ、私のお料理教室史上始まって以来の
受講料でございますれば、自分の料理教室なのに
びびっちゃってまして・・・

しかーーーし!!私の任務はといいますと、
おいしい料理を食べていただく!のはもちろんのこと
とにかくですね、土鍋の良さを知っていただいて
ご自宅でじゃんじゃん土鍋料理を作ってもらいたい!!

これでありますよ!!
土鍋に対する恐れや不安を解消し、
明るく楽しくおいしい土鍋ライフを送っていただくべく
マダームたちの心をわしづかみにしてまいりたいと思っております!!

6月9日〜11日までスタジオ内のギャラリーで
土楽展も開催されます!!

私のこの前焚いた穴窯でのものも展示させてもらいます!!
お時間ございましたらばこちらも是非ともよろしくお願いいたします。


皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。


どうぞよろしくお願いいたします。



福森道歩
 

先日もご案内いたしました、有元葉子先生のスタジオでのお料理教室

6月5日6日でございますが、5日の日曜日は満席となりました。
ありがとうございます!!
で、6日の月曜日はまだ空席が少しあるようですので、
時間があるわ!というお人がございましたら、ぜひぜひお越しやスゥ〜

なかなかに濃厚なお料理教室になること間違いなし!!です。
有元先生もいらっしゃいますので、先生のお話なんかも伺えて
楽しいこと間違いなし!!ですよ〜。

食材は、ほぼほぼ伊賀から持っていこうと思っています。
伊賀の食材をお口にされることもめったにないかと思います。
この機会に是非ともご賞味いただけたらと思いまする。
プレゼントもご用意いたしまして、皆様のお越しをお待ちしております!!

どうぞよろしくお願いいたします。


お会いできますこと楽しみにしております。




福森道歩



 

6月5日6日と2日間、東京でお料理教室を行います〜〜!!顔文字

どこでするのか!!

なんと、あの、スーパー料理研究家!! 有元葉子先生のスタジオでさせていただくことに
なりました〜〜〜拍手


ああ、もうこのブログを書いているだけで緊張してきたっガーンネコ

先生が土楽に来られたのはちょうど一年ほど前、
食事と蛍を楽しんでいただきました。
そのあとも京都にきはるときにお声がけいただき、料理旅館に一泊ご一緒いただいたりと
とても気さくにお付き合いをしていただけ、わたしもいろいろと刺激を受けさせて
頂いております。

そして、その時に「一度うちのスタジオでお料理教室をしてよ」
とのありがたいお言葉!!
二つ返事でお受けしたのは良いのですが、冷静になって考えると

わたし、こんなすごいとこでさせてもらってもよいのか??

などと弱気な虫がうにょうにょと出てきたりして・・・・。沈


ええええい!!ままよ!!
土鍋の楽しさを知ってもらえればそれでええではないか!!頑張る

ってなことで、なかなか東京でできない料理教室をさせていただきます。
この機会に、ぜひぜひ土鍋の使い方、マスターしてください!!

お申し込みは クリックこちら から

皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。ぽ


どうぞよろしくお願いいたします。




福森道歩

 

土曜日に行われました〜


〜おいしい名店めぐり〜


新聞でも!!


まごの店 6.jpg

村林先生にご紹介いただきまして
会はスタートしたのでございます。

まごの店 3.jpg

土鍋の歴史やヒビの説明、取り扱いの注意などをお客様にお伝えしまして

まごの店 4.jpg

お料理を実演!!

まごの店 2.jpg

盛り付けもお手本を盛り付けて、黒と淡いグリーンに盛り付けると
どんな見え方になるのかなどもレクチャー

おいしく召し上がっていただきました。時々ウインクペコちゃん


まごの店 は県立相可高校のクラブの生徒さんが運営しているお店。
高校生ながら、プロ顔負けの動きでどんどん仕事をこなしている姿は
将来を有望!!手
このような高校を設立、運営されているということにすごく自由でおおらかな精神が
ここにはあると、とても嬉しく思いました。

まごの店 1.jpg

将来の夢などを聞きながらの楽しい仕込み時間照れ

まごの店 5.jpg

盛り付けはひときわ厳しく!!
ここで時間ばかりを気にして雑になると
台無しだ!!
高校生にはちょいっと厳しく、ビシビシとダメ出しをしたのであります頑張る



本当にそれはそれはストレスなく、スムーズに終われましたので
長時間でしたが、疲れもそれほどなく、楽しかったでした。


みんなで記念撮影
まごの店 7.jpg

ありがとう!!みなさん。

将来を楽しみにしてます。
お料理屋さんになった暁には
土楽の商品をなにとぞよろしゅうに〜てへ




福森道歩


土楽公式ページ

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