おはようございます。



今日は雨の一日ですね。

11月に入り、はや一週間がたとうとしています。

一日一日のなんと早く過ぎることか・・・・。



前に申し上げた、お寺の発表も無事!?終わり、

自分の浅はかさに気づかせてくれる良い機会でありました。

リベンジの機会も与えて頂き、次の3月に向けて

「よっしゃーーー!!やったるでぇ〜!!!」

と、その時は勢いづいてました。

今は・・・・ちと休憩。





そして、「ふでばこ」という雑誌の取材。

延べ9日間にも及ぶ密着取材に、やや疲れてしまい、

今、解放感から気合いが入らなくなってしまいました。

いかんいかん。



発売は12月10日だそうです。

皆様、乞うご期待!!!



なんかこう、だらけちゃってます。わたし。





皆様、質問とかなんかないっすか??



気合いの入るお言葉など頂戴できたらうれしいっす。





よろしくお願いいたします。です。









                福森 道歩






おはようございます。



今日はいい天気。

その分、朝がとても寒いです。

もうストーブが手放せませんね。



ストーブと言えば・・・・

前回お伝えしたストーブは

次に日にスタイリッシュな最新のモノへと

様変わりされておりましたとさ。。。





さて、今日は「ふでばこ」という

雑誌の取材で「京都嵐山 吉兆」

の総料理長 徳岡さんとの対談があります。

徳岡さんと父は親交が厚く、お世話になっているのですが、

徳岡さんって方は本当にいい人なんです。



この時期になると思い出します。



伊賀には11月3日に「けんずいまつり」という

お祭りがあるのですが、この祭りに「お鍋コンテスト」

なるものがあって、応募の中から5人くらい最終審査に残り、

実際に作って審査して優勝者を決めるのです。

その審査委員長として、

な、なんと、

この徳岡さんが来てくださったのです。



私はそばで一部始終を見ておりました。

挑戦者たちの作るのを。

みんな、「ここの化学調味料はおいしいのよ」

とか、「この既製品入れるといいのよ」などまぁ斬新!?なものから

???なものまで、作る作る。

 

それをひとつづつ試食し、きちんと評価されておられました。

す、すごい・・・・

父のお願いとはいえ、断っても良かったはず。

なのに、なんと律儀にもそれに応えてくださったことか。



そして、今回もお忙しい中、父の要望に応え

来ていただくことになりました。



感謝感謝。



この様子は、次号の「ふでばこ」に掲載予定です。

発売日がわかりましたらお知らせしますね。



皆様ぜひご覧ください。

なんてったって、80ページの大特集なんですから!!







よろしくお願いいたします。







               福森 道歩












おはようございます。



今朝の伊賀は一段と寒く、

朝起きると初ストーブがついておりました。



昨日、父がこのストーブを掃除していたのですが、

きっと元には戻らないだろうなぁ(分解して掃除していたので)

と外から見ていましたが、

今朝のストーブはやはり、おかしな音とともに、いくつかの

パーツがありませんでした(笑)



どうりで、昨日大阪ガスがパンフレット持って来た訳だ・・・。





そんな、おちゃめなパパなのでした。







さてさて、

昨日「ほぼ日」さんから11回目となる

「ベア1号」発売されました。



今回も3分だったとのこと。



ありがとうございます。



厚く御礼申し上げます。





「とりごえ」様。



おめでとうございます。と、ありがとうございます。

PCの前で待って居て頂いたと思うと、

ありがたやありがたや。



たくさんの皆様にお待ちいただいていると

ほぼ日の担当の方から言われました。



作り手が1人で、しかもすべての作業が「手」

でしておりますもので、なかなか時間がかかります。



お待ちの皆様、何卒ご了承のほど

よろしくお願い申し上げます。



こつこつがんばりまっす!!



私も来年くらいから作れそうです!!



やるぞーーーーー!!

















                福森 道歩




























皆様こんばんは。



昨日、名古屋の展覧会が終わりましたので

今日は搬出に出かけました。

会期中お出かけいただいたお客様、

本当にありがとうございます。



さてさて、搬出も無事にすみ、お昼ごはんなどを、

と思い、外に出るとギャラリーの斜め前に気になるお店を発見!!

それは「古民芸 昔屋」

hatabo@mtb.biglobe.ne.jp

 

と書かれた骨董屋さんではありませんか!!



さっそく入って散策散策。



骨董屋さんって入りにくい感があるのですが、



このお店のご主人と奥さまのなんとやさしい空気を



お持ちのことか!!



おいしい煎茶をもお出しいただき、



感謝感謝。



最初にお尋ねした古染付の6寸皿は



な、なんと13万円!!



こいつぁ何ともしがたいので、目の保養にさせていただき、



昭和30年くらいの量産品ですが、なんとも素朴な器と



そば猪口(手書きがなかながいいんです!一個1500円!安かった!!)



いろいろ買っちゃいました。



これも今後の参考ですよ、お勉強お勉強。







さてさて、本日、「ほぼ日」http://www.1101.com/store/donabe/fukumori_kitchen_fall2.html



さんから、新しくアップされた「うちの土鍋の宇宙」ですが、



なんだかよく出てると思いませんか??



「道歩さん」





今回はしっかりアップで!!



いやはやどんな内容を出されるのかは



アップされるまで私も知らないんですよね。



ほんまの話。



だから、今回みたいにモロだと







はずかすぃ〜









明日は発売日。



皆様よろしくお願いいたします。





ここでちょっとお得な裏ワザ情報!!



発売11時でしょ。



買えなかって残念・・・・



と思っていらした方!!



15分ほどしてもう一度挑戦してみてください。



予約した方のキャンセルとかあるみたいですよ!



よろしゅうお頼申します。









              福森 道歩
















皆様 こんばんは。



私は今、学生時代にもこんなに頑張ったことがないくらい

頭を使っています。

本当にもう、訳わかんないのであります。



今やっている勉強とは・・・・



私がもう7,8年通っている京都のお寺のがあるのですけれど、

その最初の和尚様(江月宗玩和尚 江戸時代)が書かれた日記が

ありまして、これをいろんなえらい方々と一緒に

解読しようではないか!!というなんともすばらしく

ありがたい会があるのです。



その勉強会に、何を思ったか「やってみたい!」と

名乗りをあげてしまったのであります。



さあ大変。

漢字ばっかり、しかも崩し字。

読めない・・・・。

意味分かんない・・・・。

文法?????





発表まで残り8日。







どうなります事やら・・・・。







たーすーけーてーーーーー

ほんまにぃ〜〜〜









             福森 道歩 でした。









 


土楽公式ページ

Profile

Calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

Search

Link

Other